くさや液は （魚・塩・伊豆諸島）
茶褐色の粘り気のある液体で魚醤に近い風味をもつ。酢酸、プロピオン酸などいくつかの有機酸とエステル類が特徴的な香りを醸し出す。 長年にわたって染み出してきた魚の成分を出汁として使うため、熟成までには相当の年月がかかる。 中には400年近く使っているものもあるという。塩が足され、現在まで新規で作成される．．
update:2009年10月20日
【生き方名言】・正義――忠誠・税金・個人的奉仕に対する報酬として、一国の政府が市民に売りつける品質の落ちた商品。 byビアス
一般消費税導入以前には 「税金・経済・生活」
奢侈品・贅沢品とみなされるものについて、個別消費税の一種である物品税が課されていたが、対象となる物品の範囲、指定のタイミングなどを巡って企業側から不公平感が指摘されることもあった（真に新しいカテゴリの商品のうちは対象にならず、法令の改正などを経るためにある程度普及してから課税対象になる、そのこと．．
update:2009年11月23日
